Selvitystyön ylivoimaisesti suurimmalla pankilla eli Ekopilla on konttorit Lappeenrannassa ja Imatralla sekä palvelupisteet Joutsenossa ja Ruokolahdella. Lemin osuuspankki jää selvityksen ulkopuolelle.
Kotimainen puolukka on joulupöydän perinteinen lisuke, joka maistuu erinomaisen hyvälle myös rahkakakussa. Tässä reseptissä sokerin määrän päätät sinä.